Gluténmentes pizza
Imádod a pizzát, de gluténérzékeny vagy? Akkor Christie's házi pizza lisztkeverékét Neked találták ki! Pillanatok alatt készíthetünk belőle otthon pizzát, ami nem csak gluténmentes, de élesztő sem kell hozzá, így a kelesztési időt is megspóroljuk. Mi gyakran esszünk vacsorára, mert nagyon szeretjük és 30 perc alatt összedobható - hamarabb elkészül, mintha rendelnénk.
Hozzávalók (kb. 25 cm-es pizzalaphoz):
- 100 g Christie's házi pizza lisztkeverék
- 90 g langyos víz
- 10 g almaecet
- 2 g só
- oregánó, bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a sót, ízlés szerint tegyünk bele oregánót, bazsalikomot, Hozzáöntjük a langyos vizet és az almaecetet, majd alaposan összegyúrjuk. 5 perc pihentetés után enyhén lisztezett felületen átgyúrjuk, és kör alakúra nyújtjuk. Tetejét megkenjük paradicsomszósszal, majd tetszés szerinti feltétet teszünk rá.
Serpenyőben: Száraz, felmelegített serpenyőben közepes hőfokon, fedő alatt 12 perc alatt készre sütjük.
Sütőben: 200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső módban 20 percig sütjük.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
