Hamburger zsemle
Nem kell lemondania a hamburgerről annak, aki gluténérzékeny, csak egy jó hamburger buci receptet kell találni. Ebben a receptben egy puha, könnyen elkészíthető hamburger zsemlét mutatunk be, ráadásul nincsen benne se glutén, se tej, se tojás, se élesztő! Hát kell ennél több?
Hozzávalók (2 db-hoz):
- 140 g Christie's házi zsemle és kifli lisztkeverék
- 0,5 tk himalája só
- 15 g almaecet
- 150 g langyos víz
- szezámmag a tetejére
Elkészítés:
A hozzávalókat kimérjük, alaposan összegyúrjuk, és 5 percet félretesszük pihenni.
Lisztes felületen átgyúrjuk, kettévágjuk, és gombócokat formázunk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és kissé lelapítjuk (sütés közben még emelkedni fog). Tetejét megkenjük kis vízzel kikevert paradicsompürével, hogy szép színe legyen, majd megszórjuk szezámmaggal.
200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső módban 40 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
