Szűrők
Kelt tészta lisztkeverék
Nov
06
2024.11.06
17:33
Ezt a csigát elkészíteni valódi élmény volt, különösen a "Christies" kelt tészta lisztkeverék segítségével! A legnagyobb örömöt az adta, hogy megtaláltam a tökéletes arányokat a töltelékhez. Nem bolti pisztáciakrémet használtam, hanem adalékanyag-mentes verziót készítettem. Bár több próbálkozás kellett, hogy elérjem az ideális állagot és ízt, minden percet megért – és még a pisztácia pucolása is szórakoztató volt!
Aug
23
2024.08.23
17:33
Nem tudod, mit csomagolj a gyerkőcnek a suliba? Próbáld ki ezt a pikk-pakk elkészíthető, puha és finom virslis táskát.
Jún
27
2024.06.27
17:33
A kakaós és a fahéjas csigát mindenki ismeri. Nekem is nagy kedvenceim, ám néha szeretek kicsit újítani. Minap szembejött velem egy epres csiga recept, és annyira megkívántam, hogy rögtön el is készítettem gluténmentes verzióban. Az eper és a mascarpone tökéletesen illett a csigához, nálunk egyből bekerült ez a recept a kedvencek közé.
Máj
15
2024.05.15
17:33
Ha szeretnétek egy menő csokis csigát készíteni, akkor itt az alkalom. Ha váratlan vendégek jönnek, és egy, azaz egy óra áll rendelkezésedre összedobni valamit, ez egy tökéletes választás. Nagggyon csokis, nagyon finom és nagyon mutatós.
Ápr
08
2024.04.08
17:33
Ha előre tudjuk, hogy ez a bukta ilyen isteni finom lesz, egyből dupla adagot készítünk belőle! Gluténmentesen, tojásmentesen, és élesztőmentesen, kb. 45 perc alatt összedobható. Tökéletes a gyerekeknek tízóraira, uzsonnára, de akár reggelinek is. Házi málnalekvárral az igazi!
Márc
25
2024.03.25
17:33
Ha egy villámgyorsan elkészíthető pogácsa receptre lenne szükséged, akkor ne keress tovább! Ez gluténmentes a túrós pogácsa 25 perc alatt megsül és még keleszteni sem kell, így tökéletes azokra az alkalmakra, amikor nincs sok időnk, és valami gyors gluténmentes nassolnivalót össze kell dobni.
Jan
17
2024.01.17
17:33
A receptet készítette: Monita
A Fahéjas Tekercs - vagy másnéven Cinnamon Roll - a 20. század elején vált elterjedtté Amerikában, amikor skandináv és német bevándorlók elhozták magukkal a receptet. A fahéj és a cukor gazdagon rakódott a kelt tésztára, majd a tekercseket egymás mellé rendezték egy tálban. A sütés során a tészta megemelkedett, és a fahéj illata betöltötte a házat. Az otthonosság szimbólumává vált.
Nagy szerencsénkre, a Christie's kelt tészta lisztkeverék segítségével ma már gluténmentes verzióban is elkészíthetjük, és nem kell kimaradni ebből a csodálatos élményből.
Ugye, szinte Te is érzed olvasás közben az orrodban ezt a mennyei fahéjas illatot?
Én megyek és ki is veszem a sütőből, csak győzzem kivárni, míg legalább egy picit kihűl.
Jan
12
2024.01.12
17:33
Az olaszok laposkenyere, a focaccia sokféle ízesítésben létezik. Egy szimpla lepénykenyér, mégis különleges, hiszen mindenki a saját ízvilága szerint variálhatja. Ebben a receptben egy gluténmentes, élesztőmentes alaptésztát mutatunk be, paradicsomos-rozmaringos feltéttel. Egyik nagy kedvencünk lett!
Dec
15
2023.12.15
17:33
Egyik kedvenc vendégváróm a virslis tekercs, mert pikk-pakk készen van, és nem találkoztam még olyannal, aki ne szeretné. Szilveszterkor különösen népszerű, épp ezért hoztunk Nektek most egy glutén-, tojás-, tej- és élesztőmentes változatot, hogy egyik vendégnek se kelljen nélkülöznie a finom falatokból az év utolsó napján sem.
Nov
25
2023.11.25
17:33
A zserbó az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb sütemény ünnepekkor, és sokak gyerekkori kedvence. Mióta gluténmentesen étkezem, azóta minden receptet újra kellett gondolni, de szerencsére a zserbó is egyszerűen elkészíthető Christie's kelt tészta lisztkeverékből, még élesztő és tojás sem kell hozzá!
Nov
22
2023.11.22
17:33
A mézes krémes a karácsonyi időszak egyik legkedveltebb süteménye. Nem csoda, hiszen ki tudna ellenállni ennek a több lapból álló, krémmel és lekvárral töltött, puha süteménynek? Ezzel a recepttel a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják az ünnepek alatt.
Nov
14
2023.11.14
17:33
Bejgli nélkül nincs karácsony, így nagyon fontos, hogy azok se maradjanak ki belőle, akik valamilyen ételérzékenységgel küzdenek. Épp ezért most egy "mindenmentes" bejglit készítettünk, ami nemcsak gluténmentes, de nem tartalmaz tojást, élesztőt és hozzáadott cukrot sem, növényi tejjel készítve pedig vegán életmódba is beilleszthető.
Mi rögtön két félét is készítettünk, egy mákosat és egy diósat, és nagy sikert aratott azoknál a vendégeknél is, akik nem gluténérzékenyek.
Nov
05
2023.11.05
17:33
A kakaós csiga kitűnő választás reggelire, tízóraira, uzsonnára, vagy akár vendégvárónak is. Nem csoda, hogy sokak kedvenc péksüteménye, hiszen az elkészítése egyszerű, és könnyen csomagolható, akár a gyerekeknek iskolába is. Ez a recept egy glutén-, élesztő-, tojás-, és tejmentes változat.
Nov
05
2023.11.05
17:33
Villámgyorsan elkészíthető, puha sajtos pogácsákat is könnyen lehet sütni a Christie's kelt tészta lisztkeverékből, ami amellett, hogy gluténmentes, nem tartalmaz élesztőt és tojást sem, így bárki fogyaszthatja, aki valamilyen ételérzékenységgel küzd.
Okt
26
2023.10.26
17:33
A receptet készítette: Monita
Csíkos kifli, zebra kifli vagy fatörzs... mint megannyi ételnek, ennek is rengeteg elnevezése ismert. A suliban fatörzsnek hívtuk, talán pont azért, mert úgy rétegződik a világos és sötét tészták hulláma, mint a fák belsejében az évgyűrűké. Imádtuk.
Lehetett vajjal, vagy lekvárral is enni, de önmagában is isteni volt, hiszen ez egy édes tészta. Emlékszem, mikor megláttuk az uzsikosárban a kifliket, nagyon boldogok voltunk. Fogtuk és egyet-egyet sietve haraptunk, míg összepakoltuk a hátizsákot, indulásra készen.
Most épp egy októberi napon jutott eszembe ez a gyerekkori finomság... talán azért, mert ősz van, és valahogy ilyenkor jobban esik bekuckózni és bentről figyelni a rezesedő fákat. Ma már nem sietve harapok bele ebbe a puha kiflibe, hanem egy finom tea mellett élvezem ki az ízeket. Az pedig különösen jó élmény, hogy mindezt gluténmentesen tehetem.
Christie's gluténmentes kelt tészta lisztkeverék péksüteményekhez nevű terméke egy igen sokoldalú keverék, hiszen számos finom ételt tudunk belőle készíteni, többek között ezt a fatörzs kiflit is.
Próbáljátok ki Ti is!
Okt
05
2023.10.05
17:33
A receptet készítette: Monita
Szeretem őrizgetni a múltat, az emlékeket díszdobozba zárom és egy-egy illat, dallam vagy étel kinyitja azokat. Ilyen a babka is, ami nálunk egyszerűen csak a nagyon csokis kalács volt.
Egyébként vitatott, hogy honnan származik :), de a legvalószínűbb, hogy Jeruzsálemből. Számomra nem annyira releváns ez az információ, csak az számít, hogy valaki anno kitalálta, és én hálás vagyok érte! Azért pedig pláne köszönetteljes vagyok, hogy mindezt el tudom készíteni a Christie's kelt tészta lisztkeverékéből!
Hát nem gyönyörő és hanyagul szép, ahogyan össze-vissza rétegződik a csokoládé- és a tésztacsíkok hada? Na és az íze... az valami mennyei. Számomra, egy csipetnyi mosolyíz, néhány kedves pillanat bujkál ebben a diós-nutellás illatba burkolt emlékben.
Most cukormentes nutellával készítettem, a tetejét pedig poreritrittel szórtam meg, de jól áll neki a durvára vágott mogyoró és dió is, hiszen kint diót ráz már a szél :)!
Szept
21
2023.09.21
17:33
Gluténérzékenyként talán a töltött croissant volt az egyik, ami a péksütemények közül a legjobban hiányzott. Kakaós, fahéjas, mogyorókrémes - rengeteg változata létezik, mindenki ízlésének megfelelően tudja variálni. Ebben a receptben egy mogyorókrémmel töltött verziót mutatunk be, ami glutén-, tej-, tojás-, és élesztőmentes.
Szept
15
2023.09.15
17:33
Múltkor a moziban nagyon megkívántam a sajtos perecet, ám sajnos nem volt gluténmentes alternatíva - így elhatároztam, hogy a következő otthoni filmnézéshez megsütöm magamnak. Elképesztően finom és puha lett, nálunk tuti egyik kedvenc lesz!
Szept
15
2023.09.15
17:33
A baconös csavart a világ egyik legegyszerűbben elkészíthető péksüteménye, ami tökéletes iskolába, utazáshoz, vagy akár vendégvárónak is. Természetesen glutén, tej és tojás nélkül.
Júl
14
2023.07.14
17:33
Puha és finom pizzás csigát készíteni gluténmentesen sem lehetetlen. Aki szereti az eredetit, ezt is imádni fogja. Iskolába tízórainak és uzsonnának is tökéletes választás, de vendégváróként is megállja a helyét.
Jún
11
2023.06.11
17:33
A csokidarabos keksz nálunk nagy kedvenc, nem lehet annyit sütni belőle, hogy a család megunja. Sokféleképpen el lehet készíteni, van, aki dióval vagy mogyoróval turbózza fel, nekünk ez a mandulás verzió a kedvencünk. Egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, és másnap is ugyanolyan finom.
Ápr
08
2023.04.08
17:33
A kakaós csiga előnye, hogy gyerekek és felnőttek is egyaránt imádják, ráadásul ezzel a gluténmentes recepttel még keleszteni sem kell a tésztát, így nagyon hamar el is készíthető. Ezen felül nem tartalmaz se élesztőt, se vajat, így bármilyen étrendbe beilleszthető.
