Lángos
Egyik legjobb dolog a nyárban, mikor egy finom lángost eszünk a strandon... Sajnos gluténérzékenyként sokszor kimaradtam ebből az élményből, de szerencsére a Christie's házi kenyér lisztkeverékével otthon is pillanatok alatt tudok készíteni glutén-, tej-, tojás-, cukor- és élesztőmentes lángost.
Hozzávalók (2 db-hoz):
- 140 g Christie's házi barna kenyér lisztkeverék
- 0,5 tk só
- 120 g langyos víz
- 20 g almaecet
- kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba kimérjük, és alaposan összegyúrjuk. 5 percre félretesszük pihentetni, addig egy serpenyőben felmelegítjük a kókuszolajat.
Pihentetés után a tésztát 2 részre osztjuk, majd kézzel kör alakúra formázzuk. Forró olajban pár perc alatt megsütjük mindkét oldalát, és papírtörlőre rakjuk.
Ízlés szerint tálaljuk tejföllel, sajttal.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
