Elkészítési javaslat:
Hozzávalók (kb. 435 g-os kenyérhez):
- 250 g Christie's házi kenyér lisztkeverék
- 3 g himalája só
- 290 g langyos víz
- 30 g almaecet vagy frissen facsart citromlé
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a vizet és az almaecetet, és összegyúrjuk. 5 percig pihentetjük.
Pihentetés után hosszúkás alakúra formázzuk, a tetejét három helyen mélyen bevágjuk, majd pici vízben elkevert paradicsomszósszal lekenjük.
190 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módon 80 percig sütjük. Felvágás előtt rácson hagyjuk kihűlni.
| Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
|
| Energia |
1405 kJ/ 336 kcal |
|
| Zsír |
2,3 g |
|
| amelyből telített zsírsavak |
0,4 g |
|
| Szénhidrát |
62,3 g |
|
| amelyből cukrok |
0,5 g |
|
| Rost |
15,6 g |
|
| Fehérje |
7,1 g |
|
| Só |
0,03 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Kiszerelés: 1000 g
