Vendégváró rózsafalatkák
Anyukámmal filmnézős estét tartottunk, és gondoltuk, ha már a Rózsák háborúja című filmre esett a választás, akkor egy hozzáillő gyors "nassolnivalót" is összedobunk hozzá.
Hozzávalók (kb. 7 db-hoz):
A tortillához:
- 100 g Christie's tortilla lisztkeverék
- 0,5 tk himalája só
- 120 g langyos víz
A töltelékhez:
- vajkrém
- 1 csomag téliszalámi
- néhány db bébispenót
Elkészítés:
A tortillához kimérjük a lisztet, majd hozzáöntjük a sót és a vizet, és alaposan összegyúrjuk. 5 percre félretesszük pihentetni.
Pihentetés után kézzel kicsit átgyúrjuk, kör alakot formázunk belőle, majd sodrófa segítségével vékonyra nyújtjuk. Ha szükséges, itt lehet kis lisztet alászórni, de nekem liszt nélkül egyáltalán nem ragadt. Száraz serpenyőben (olaj nélkül!) pár perc alatt megsütjük mindkét oldalát, majd tányérra szedjük, és egy fedővel lefedjük.
Ha kihűltek, vajkrémmel megkenjük, és vékony csíkokra vágjuk. Kb. 4-5 db szalámit rakunk a tortillacsíkra, feltekerjük, és a legvégére rakunk egy db bébispenótot. Félbetört fogpiszkálóval rögzítjük a végénél.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
