Virslis táska
Nem tudod, mit csomagolj a gyerkőcnek a suliba? Próbáld ki ezt a pikk-pakk elkészíthető, puha és finom virslis táskát.
Hozzávalók (kb. 7 db-hoz):
A tésztához:
- 150 g Christie's kelt tészta lisztkeverék
- 1 tk só
- 160 g langyos víz
- 10 g almaecet
A töltelékhez:
- ketchup
- reszelt sajt
- virsli
A tetejére:
- ketchup kis vízzel kikeverve
- szezámmag (opcionális)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit kimérjük, majd jó alaposan összegyúrjuk. 10 percig pihentetjük.
Pihentetés után lisztezett felületen átgyúrjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk. Éles késsel függőleges és vízszintesen is bevágjuk, hogy kisebb téglalapokat kapjunk (nálam függőlegesen 2, vízszintesen 4 vágás volt). Egy téglalapot sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk, nyomunk rá egy kis ketchupot, megszórjuk reszelt sajttal, majd jöhet rá egy félbevágott virsli és a tetejét egy másik tésztával lezárjuk. Oldalt szorosan összenyomkodjuk, lekenjük vízzel higított ketchuppal, tetejét 2-3 helyen enyhén bevagdossuk, majd opcionálisan megszórjuk szezámmaggal.
180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső módban 30 perc alatt készre sütjük. Miután kihűltek, fogyasztható.
